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        一、真空壓降比較小

        當物料的汽化氣體從加熱面直接送至到外置的冷凝器，因此會存在壓差，如果是普通的蒸發器的話，這種壓力降會比較高，而且可能會高出范圍，但是，刮板薄膜蒸發器在氣體穿越的空間上比較大，而且蒸發器和內壓力，以及冷凝器在壓力上基本相同，所以，整個壓力降也會比較小。

        二、操作的溫度低

        因為上述的因素，促使整個蒸發的過程中，保持較高的真空條件，而且和相應物料在沸點上出現下降，那么操作則可以在較低的溫度下完成，減少了產品整個熱分解。

        三、受熱的時間比較短

        因為刮板薄膜蒸發器的刮膜器具備泵送的作用，導致物料在蒸發器內所停留的時間會較短，另外，在進行加熱的蒸發器表面上，因為薄膜在高速的湍流，促使產品不會直接停留在蒸發器的表面，所以，適合對熱敏性的物料進行蒸發。

        四、蒸發的強度高

        物料在沸點上下降之后，同時也將同熱介質的溫度差增加了，呈現為湍流狀態液膜的厚度，還減小熱阻。且在整個過程中，將物料在加熱時，可能結垢和結壁的現象減少了，主要的是還伴有比較良好的熱交換。

        五、操作的彈性比較大

        正是因為刮板薄膜蒸發器的性能，促使其比較適合度熱敏性，以及要求平穩蒸發，或者是高粘度的物料進行處理，還可以隨著濃度的增加，將物料在處理的量上進行增加，其整個蒸發的過程也是平穩的，讓其可以使用在結晶、結垢和聚合等物料的蒸餾和蒸發上。

        實際上刮板薄膜蒸發器，在適應性上很強，也屬于一種比較新型的蒸發器，不管是熱敏性、高粘度、結垢和易結晶等物料中，都可以選用刮板薄膜蒸發器來進行處理。

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